Porównując bezpieczeństwo produktów silikonowych i plastikowych, nie można po prostu powiedzieć „tak” lub „nie”, ponieważ oba obejmują wiele rodzajów i różnią się jakością. Jednak ogólnie rzecz biorąc, uważa się, że wysokiej jakości produkty silikonowe mają zalety w niektórych kluczowych obszarach, zwłaszcza w kontakcie z żywnością, w środowiskach o wysokiej temperaturze i gdy wymagana jest długoterminowa stabilność, z następujących powodów:
● Lepsza stabilność cieplna, bezpieczniejsze w wysokich temperaturach (odporność na temperaturę):
Produkty silikonowe : Niezwykle odporny na ciepło, ogólnie wytrzymuje temperatury piekarnika (do 200 stopni Celsjusza lub nawet wyższe) oraz wielokrotne gotowanie na parze i sterylizację. W wysokich temperaturach silikon spożywczy nie rozkłada się łatwo, a ryzyko uwolnienia szkodliwych substancji jest bardzo niskie.
Produkty z tworzyw sztucznych: Zwykłe tworzywa sztuczne (takie jak PP, PE itp.) mają ograniczoną odporność na ciepło. Wiele tworzyw sztucznych odkształca się, zmiękcza, a nawet może uwalniać substancje chemiczne (takie jak bisfenol A/BPA, ftalany itp.) w wysokich temperaturach, szczególnie w kontakcie z tłustą lub kwaśną żywnością. Chociaż istnieją tworzywa sztuczne żaroodporne (takie jak PPSU), przy ich wyborze należy zwrócić szczególną uwagę na oznakowanie.
● Bardziej stabilny chemicznie, mniej podatny na wymywanie substancji (obojętność chemiczna):
Produkty silikonowe: Doskonała stabilność chemiczna. Nie reaguje łatwo z innymi substancjami i ma dużą odporność na kwasy, zasady i oleje. Oznacza to, że jest mniej prawdopodobne, że substancje chemiczne przedostaną się do żywności lub na skórę. Szczególnie rygorystyczne wymagania w tym zakresie mają silikony spożywcze i medyczne.
Produkty z tworzyw sztucznych: Niektóre tworzywa sztuczne (zwłaszcza zawierające dodatki PCW, niektóre PC itp.) mogą w określonych warunkach (takich jak długotrwały kontakt, ogrzewanie, kontakt z olejem) wydzielać plastyfikatory, bisfenol A i inne substancje chemiczne. Długotrwałe narażenie na te substancje może mieć potencjalne skutki zdrowotne. Wybór tworzyw sztucznych mających kontakt z żywnością (takich jak PP, Tritan) jest stosunkowo bezpieczny, jednak należy dokładnie sprawdzić oznakowanie.
● Trwalsze, mniej podatne na starzenie i wydzielanie cząstek (Trwałość i starzenie):
Produkty silikonowe: Bardzo trwałe i o doskonałych właściwościach przeciwstarzeniowych. Nie jest łatwo łamliwy, pęknięty lub rozłożony i ma długą żywotność. Mniej prawdopodobne, że będą wytwarzać cząsteczki mikroplastiku.
Produkty z tworzyw sztucznych: wiele tworzyw sztucznych starzeje się, staje się kruchych, blaknie i pęka z biegiem czasu i użytkowania (szczególnie pod wpływem światła i wysokich temperatur), ostatecznie potencjalnie rozkładając się na cząsteczki mikroplastiku. Potencjalny wpływ tych mikrodrobin plastiku na środowisko i organizm ludzki budzi obawy w ostatnich latach.
● Wyższe bezpieczeństwo w zastosowaniach specjalnych (biokompatybilność):
Produkty silikonowe: Silikon klasy medycznej, ze względu na wyjątkowo wysoką biokompatybilność, jest szeroko stosowany w implantach (takich jak implanty piersi, cewniki), wyrobach medycznych i produktach dla dzieci (smoczki, zabawki ząbkujące). Oznacza to, że uważa się go za stosunkowo bezpieczny i niezawodny w długotrwałym kontakcie z ludzkimi tkankami lub płynami ustrojowymi.
Produkty z tworzyw sztucznych: Chociaż istnieją tworzywa sztuczne klasy medycznej, ich zastosowanie w implantach wymagających wyjątkowo wysokiej biokompatybilności nie jest tak powszechne jak silikon. Produkty dla dzieci wykonane ze zwykłego plastiku, jeśli materiał jest złej jakości lub ulega zniszczeniu, mogą wiązać się z większym ryzykiem uwalniania szkodliwych substancji.
